Otevřené sklepy – jaro 2022, fotky
Jarní otevřené sklepy se vydařily. Mohli jste ochutnat 120 bílých, 63 červených a 21 růžových vín.
Otevřené sklepy – jaro 2022, fotky Read More »
Košt mladých vín 2022
Koštování mladých vín 2022. Diskuze o kvalitě a potenciálu letošních vín.
Košt mladých vín 2022 Read More »
Podzimní den otevřených sklepů 10.9.2022
Den otevřených sklepů 2022 – Podzimní termín Spolek Brumovických vinařů srdečně zve všechny přátele a milovníky vína na 13. ročník akce Den otevřených sklepů, která se koná v sobotu 10. září od 11 do 19 hodin. Své sklepy otevře celkem 15 vinařů, mezi kterými naleznete malá rodinná vinařství, která svá vína vyrábí tradičními postupy typickými
Podzimní den otevřených sklepů 10.9.2022 Read More »
Den otevřených sklepů 21. května 2022
Den otevřených sklepů 2022 – Jarní termín Spolek Brumovických vinařů srdečně zve všechny přátele a milovníky vína na 12. ročník akce Den otevřených sklepů, která se koná v sobotu 21. května od 11 do 19 hodin. Své sklepy otevře celkem 12 vinařů, mezi kterými naleznete menší rodinná vinařství, ale i větší vinaře s krásnými dlouhými
Den otevřených sklepů 21. května 2022 Read More »
Otevřené sklepy v Brumovicích 2021
Spolek Brumovických vinařů srdečně zve všechny přátele a milovníky vína na 11. ročník akce Den otevřených sklepů, která se koná v sobotu 21. srpna od 11 do 19 hodin. Své sklepy otevře celkem 13 vinařů, mezi které naleznete menší rodinná vinařství, ale i větší vinaře s krásnými dlouhými kvelbenými sklepy. Zažijte s přáteli skvělou komorní
Otevřené sklepy v Brumovicích 2021 Read More »
Šumivá a perlivá vína
Jaký je tedy rozdíl mezi šumivým a perlivým vínem? 🙂
Při otevření láhve se šumivé víno vyznačuje unikáním oxidu uhličitého, které vzniklo z kvašení.
Naproti tomu perlivé víno je oxidem uhličitým plněno.
Šumivá a perlivá vína Read More »
Předsběrová analýza 42. týden
Dnešní předsběrová analýza je v letošním roce poslední. Již dvě třetiny úrody jsou sklizeny a přejeme vinohradníkům a vinařům, aby hrozny visící stále ve vinicích přečkaly tyto dlouho trvající deště a dostaly do sklepa v co nejlepší možné kvalitě. Bohužel příroda nám letos moc nepřeje a díky počasí se ještě více zvyšuje pravděpodobnost napadení hnilobou a následným
Předsběrová analýza 42. týden Read More »
Předsběrová analýza 41. týden
Nyní je vinobraní v plném proudu. Řada odrůd již nemá výraznější nárůsty cukernatosti a kvalita hroznů se zhoršuje s přibývajícím časem a četností srážek. Hodně jsou poškozené hnilobou Veltlíny, Ryzlinky. U některých červených odrůd, převážně Frankovky a Zweigeltrebe dochází k vadnutí a zasychání bobulek. Tím se zastavuje vývoj a hrozny již dále dostatečně nevyzrávají. Hrozí,
Předsběrová analýza 41. týden Read More »
Předsběrová analýza 40. týden
V současné době si přejeme co nejméně dešťových srážek a co nejvíce slunečných dnů. V předpovědi počasí od 1.10. do 9.10. se dál objevují občasné dešťové přeháňky, četnější spíše až ke konci období. Denní teploty by měly být kolem 15 °C a v noci nad 5 °C, jak vidíme v týdenním výhledu počasí z www.portal.chmi.cz
Předsběrová analýza 40. týden Read More »
Předsběrová analýza 39. týden
Vinaři s obavami sledují vývoj počasí pro další dny. Graf níže nám bohužel neukazuje úplně nejpříznivější předpověď pro období 24.9. – 2.10.2020. Během konce tohoto týdne se má výrazně ochladit, ve čtvrtek 24.9. hlásí déšť a další přeháňky 1.10. Průměrné teploty budou kolem 15 °C. Zásadní zlom v kvalitě hroznů může nastat při vydatnějších srážkách. Ve vinicích
Předsběrová analýza 39. týden Read More »